Convenio colectivo comercio al por mayor de frutas y hortalizas
La regularización del mercado de frutas y hortalizas es uno de los objetivos a los que los mayoristas de fruta nos hemos enfocado, para garantizar producciones rentables y responsables con los trabajadores y consumidores
El mercado de frutas y hortalizas debe contar con una regulación para ofrecer calidad y seguridad a los clientes. Así, la Unión Europea establece una regulación para comercializar frutas dentro de esta zona y asegurar la salud de los habitantes, con lo que el convenio colectivo comercio al por mayor de frutas y hortalizas se ha convertido en una base en la que guiranos.
El reglamento comunitario establece los requisitos mínimos que deben tener estos productos como son la calidad, tolerancias o el origen. Por lo tanto, solo se permite la comercialización de frutas y hortalizas de calidad y siempre y cuando figuren todos los datos. Además, controla que estas normas de comercialización estén incluidas dentro de las actividades de exportación e importación, de manera que los productos importados deben cumplir con ellas.
Convenio colectivo de comercio
El convenio colectivo de comercio al por mayor de frutas y hortalizas se aplica a todas las personas que trabajen en la empresa y regula la actividad y la categoría. Regula que todas las personas tengan los mismos derechos y obligaciones, sin importar sexo, raza, religión u orientación sexual, entre otros.
Se incluyen en este convenio las empresas que presenten servicios al por mayor. También hay que indicar que la duración de este convenio es de 7 años, aunque se puede prorrogar.
Aspectos fundamentales de la comercialización de frutas, verduras y hortalizas
La comercialización de frutas y hortalizas debe considerar los siguientes puntos:
- Buena presentación y acondicionamiento. Regulación de los recipientes que deben contener estos productos. Estos no pueden ser reutilizados si son de madera, cartón o poliestireno. Adicionalmente, deben estar limpios y no pueden contener sustancias tóxicas. La dimensión de estos tiene que ser adecuada: no puede salir la pieza por ningún lado para que no entre en contacto con el exterior.
- El etiquetado debe cumplir con varios reglamentos. Por ejemplo, podrán estar en envases abiertos las manzanas, fresas, pimientos, uvas, tomates, kiwis, lechuga, melocotones y cítricos, cumpliendo en cada caso con el etiquetado que especifique: lugar de origen, denominación del producto, calibre, categoría e identificación. Estas características estarán colocadas en una parte del envase.
- Formación en higiene alimentaria. Los manipuladores de estos productos han de contar con la formación adecuada y seguir preparándose para desarrollar la actividad.
- Registro sanitario de las frutas y hortalizas. Las industrias y comercios deben estar inscritos en el registro sanitario de alimentos.
Frutas Lozano, cumpliendo la normativa vigente
Frutas Lozano cumple con las normativas vigentes. Somos una empresa responsable con la producción y distribución de fruta fresca a nivel nacional e internacional. Contamos con la certificación de calidad de la Unión Europea.
Como distribuidores de frutas y hortalizas en Fraga, Huesca, buscamos brindar a nuestros clientes la mejor calidad en los productos. Garantizamos la calidad de frío y de producto. Conoce más en la web sobre nuestro compromiso con el bienestar y la salud de nuestras frutas y verduras.
